Marmellate Libri

Marmellate. Un ricettario da spalmare. Ediz. illustrata  -  Editoriale Programma, 2022

Marmellate, composte, confetture, chutney e mostarde: cosa sono e come si differenziano? Questo ricettario risponderà a tutte le vostre domande in materia e, soprattutto, farà venire l'acquolina in bocca ai più golosi con tante idee creative per preparare in casa le marmellate, da quelle tradizionali a quelle più inusuali, attraverso l'utilizzo di pochi semplici ingredienti. Scoprirete tanti modi per non sprecare la frutta che avete in casa e per renderla una vera delizia... tutta da spalmare!

Marmellate e confetture. Più di 70 golose ricette!  -  Editoriale Programma, 2018

Le marmellate sono un vero toccasana in cucina: stanno bene con tutto e sono perfette a qualsiasi ora del giorno, a colazione, a merenda o per accompagnare un aperitivo. In questo libro troverete tutti i consigli utili per prepararle in casa: dalle tecniche di conservazione, alla sterilizzazione dei vasetti, ma soprattutto tantissime ricette. Marmellate e confetture di frutta e verdura, quelle classiche della tradizione, gli abbinamenti più sfiziosi, ma anche quelli che non ti aspetteresti! Inoltre tante ricette di dolci golosi per gustare la vostra confettura, non solo nelle classiche crostate.