I Formaggi Francesi Libri

I formaggi francesi  -  Mondadori Electa, 2003  -  Guide Pratiche

Il volume è un repertorio che fornisce descrizioni accurate sull'aspetto, il sapore, l'aroma e le caratteristiche di ciascun formaggio, con un efficace sistema di simboli e di approfondimenti tematici. Inoltre, il libro offre i consigli di esperti enologi sui vini, i distillati e le bevande da degustare con ogni formaggio francese.

DETTAGLI

I Formaggi francesi Hodgson R. (Cur.)   -  Mondadori, 1999  -  Illustrati. Gastronomia

I Formaggi francesi - Mondadori

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