I formaggi francesi. Il volume è un repertorio che fornisce descrizioni accurate sull'aspetto, il
sapore, l'aroma e le caratteristiche di ciascun formaggio, con un efficace
sistema di simboli e di approfondimenti tematici. Inoltre, il libro offre i
consigli di esperti enologi sui vini, i distillati e le bevande da degustare
con ogni formaggio francese.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788837022402
ISBN-10
8837022409
Titolo
I formaggi francesi
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2003
Collana
Pagine
250
Genere
Argomento
Punti Accumulabili
Recensioni a "I formaggi francesi" 9788837022402
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