Formaggi Libri

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  • 9788863632897 Dalle malghe e dalle fattorie il formaggio. Tradizioni, tecniche e ricette
Il caciocavallo podolico. Tra miti, storie e tradizioni della civiltà silvo-pastorale libro
libro

Il caciocavallo podolico. Tra miti, storie e tradizioni della civiltà silvo-pastorale

Zecchino Ortensio
Sellino Editore , 2007
-
€ 15.00 € 20.00
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Il mondo dentro un assaggio. I valori del Provolone Valpadana DOP libro
-5%
libro

Il mondo dentro un assaggio. I valori del Provolone Valpadana DOP

-
Sagep , 2021
-
€ 35.00 € 33.25
 
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Il formaggio fatto in casa libro
-55%
libro

Il formaggio fatto in casa

Mcglynn Morgan
Atlante , 2019
-
€ 29.50 € 13.28
 
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Essential guide to cheese libro
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libro

Essential guide to cheese

-
Editors , 2018
-
€ 24.99 € 23.75
 
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La caseificazione nell'azienda zootecnica libro
-5%
libro

La caseificazione nell'azienda zootecnica

Paganini Massimiliano
Le Point Vétérinaire Italie , 2018
-
€ 19.00 € 28.05
 
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Formaggi naturali. Viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia libro
-5%
libro

Formaggi naturali. Viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia

Sardo P. (Cur.)
Slow Food , 2017
Guide
€ 24.50 € 23.28
 
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Il dizionario della cucina. Formaggi e ricette rapide libro
-5%
libro

Il dizionario della cucina. Formaggi e ricette rapide

-
Curcio , 2014
Saper&Fare
€ 12.90 € 12.26
 
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Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie libro
-5%
libro

Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie

Salvadori Del Prato Ottavio
Edagricole , 2013
Tecnica & Pratica
€ 18.50 € 17.58
 
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Il formaggio in cucina. Ediz. a colori libro
-5%
libro

Il formaggio in cucina. Ediz. a colori

Masanti Stefano
Bibliotheca Culinaria , 2012
Cartolina Dalla Cucina
€ 9.90 € 9.41
 
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Magari un che di formaggio. Grana Padano nella cucina di casa mia. Ediz. italiana e inglese libro
-5%
libro

Magari un che di formaggio. Grana Padano nella cucina di casa mia. Ediz. italiana e inglese

Allari Gianfranco, Calciolari Paola
Corraini , 2010
Cucina
€ 18.00 € 17.10
 
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Atlante dei formaggi. Origini, territori, abbinamenti libro
-5%
libro

Atlante dei formaggi. Origini, territori, abbinamenti

Sicard Tristan
Guido Tommasi Editore-Datanova , 2020
Gli Illustrati
€ 30.00 € 28.50
 
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La capra. Come realizzare un piccolo allevamento per la produzione di formaggi libro
-5%
libro

La capra. Come realizzare un piccolo allevamento per la produzione di formaggi

Volanti Marcello
L'informatore Agrario , 2018
Guide Pratiche Di Vita In Campagna
€ 10.90 € 10.36
 
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Il Parmigiano Re. Grandi scrittori per un grande formaggio libro
-5%
libro

Il Parmigiano Re. Grandi scrittori per un grande formaggio

Brogi Paolo
Compagnia Editoriale Aliberti , 2017
Wingsbert House
€ 15.00 € 14.25
 
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Pannerone. La tradizione del formaggio in Lombardia. Ediz. multilingue libro
-5%
libro

Pannerone. La tradizione del formaggio in Lombardia. Ediz. multilingue

Fazzari Fabrizio
Sagep , 2016
Buono A Sapersi. Piaceri Da Gustare
€ 7.90 € 7.51
 
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La mozzarella. Storia origini e curiosità libro
-5%
libro

La mozzarella. Storia origini e curiosità

Mancusi Sorrentino Lejla
Grimaldi & C. , 2015
-
€ 20.00 € 19.00
 
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Favoloso formaggio. Ricette e sapori di ieri, oggi e domani libro
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libro

Favoloso formaggio. Ricette e sapori di ieri, oggi e domani

Zecca Stefania
Trenta Editore , 2014
-
€ 18.00 € 17.10
 
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Formaggi freschi fatti in casa libro
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libro

Formaggi freschi fatti in casa

Ytak Cathy
Guido Tommasi Editore-Datanova , 2013
-
€ 12.50 € 11.88
 
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La mozzarella. 52 ricette tradizionali e creative libro
-5%
libro

La mozzarella. 52 ricette tradizionali e creative

Nekorkina Giulia
Morganti Editori , 2013
Pantagruel
€ 8.50 € 8.08
 
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Con il latte di malga e di fattoria. I segreti per fare formaggi, ricotta, burro, yogurt libro
-5%
libro

Con il latte di malga e di fattoria. I segreti per fare formaggi, ricotta, burro, yogurt

Patelli P. (Cur.)
Ecolibri , 2009
Lassù Dove L'aria È Fresca
€ 7.00 € 6.65
 
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Formaggio. Ediz. illustrata libro
-5%
libro

Formaggio. Ediz. illustrata

-
Food Editore , 2008
-
€ 5.00 € 4.75
 
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Lo squacquerone di Romagna libro
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libro

Lo squacquerone di Romagna

Pozzetto Graziano
Panozzo Editore , 2006
Microstorie
€ 15.00 € 14.25
 
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Camminare la terra dei formaggi. Diario di bordo di un maitre fromager italiano libro
-5%
libro

Camminare la terra dei formaggi. Diario di bordo di un maitre fromager italiano

Marcomini Alberto
Cinquesensi , 2019
Interferenze
€ 22.00 € 20.90
 
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Uova e formaggi. Così come viene libro
-5%
libro

Uova e formaggi. Così come viene

Benassi Alessandra
Youcanprint , 2019
Cucina / Generale
€ 12.00 € 11.40
 
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In cucina con i formaggi. Idee e ricette per gustarli libro
-55%
libro

In cucina con i formaggi. Idee e ricette per gustarli

Grazia Mario
Mokalibri , 2017
-
€ 10.00 € 4.50
 
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Le parole del formaggio. Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi libro
-5%
libro

Le parole del formaggio. Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi

Pistoni Bruno, Pistoni Emanuela
Edizioni Estemporanee , 2013
-
€ 16.00 € 15.20
 
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500 formaggi libro
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libro

500 formaggi

Muir Roberta
Il Castello , 2010
Cucina
€ 10.00 € 4.50
 
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Formaggi. Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa libro
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libro

Formaggi. Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa

Guatteri Fabiano
De Agostini , 2010
Guide Compact
€ 18.90 € 8.51
 
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Guida ai formaggi di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige libro
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Guida ai formaggi di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige

Raris F. (Cur.)
De Bastiani , 2010
-
€ 6.90
 
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Non toccatemi il formaggio libro
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Non toccatemi il formaggio

Marcomini Alberto
Terra Ferma Edizioni , 2006
Enogastronomia
€ 10.00
 
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I formaggi. Forme e sapori da tutto il mondo. La storia, le tipologie, le ricette libro
-55%
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I formaggi. Forme e sapori da tutto il mondo. La storia, le tipologie, le ricette

-
Food Editore , 2004
-
€ 59.00 € 26.55
 
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Il talent scout del formaggio libro
-5%
libro

Il talent scout del formaggio

Marcomini Alberto
Gambero Rosso Grh , 2001
-
€ 12.39 € 11.78
 
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Bibbiano. La culla ideale del «Re dei formaggi» libro
-5%
libro

Bibbiano. La culla ideale del «Re dei formaggi»

Arlotti Gabriele, Beltrami Umberto, Giovanelli Giuseppe
Monte Università Parma , 2019
Varia
€ 15.00 € 19.25
 
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Formaggi e latticini fai da te libro
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libro

Formaggi e latticini fai da te

Frascari Chiara
Tecniche Nuove , 2016
I Libri Di Cucina Naturale
€ 9.90 € 9.41
 
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Arte casearia e zootecnia. Tradizioni da leggenda in Valsassina libro
-5%
libro

Arte casearia e zootecnia. Tradizioni da leggenda in Valsassina

Corti Michele, Camozzini Giacomo, Buzzoni Pietro
Bellavite Editore , 2015
-
€ 34.00 € 32.30
 
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Guida essenziale all'acquisto dei formaggi italiani libro
-55%
libro

Guida essenziale all'acquisto dei formaggi italiani

Marcomini Alberto
Giunti Editore , 2015
Reference Di Enogastronomia
€ 20.00 € 9.00
 
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Formaggi. Varietà di sapori. Ediz. illustrata libro
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libro

Formaggi. Varietà di sapori. Ediz. illustrata

-
Gribaudo , 2005
-
€ 12.90 € 12.26
 
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Taleggio. Ricette-recipes. Ediz. bilingue libro
libro

Taleggio. Ricette-recipes. Ediz. bilingue

Gennaro Alessandra
Sagep , 2014
Buono A Sapersi. Piaceri Da Gustare
€ 7.90
 
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Tradizione in un formaggio italiano. Ediz. italiana e inglese libro
libro

Tradizione in un formaggio italiano. Ediz. italiana e inglese

Marcomini Alberto, Ricci Alessandro
Sagep , 2014
Buono A Sapersi. Piaceri Da Gustare
€ 7.90
 
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Storie e realtà di formaggi libro
libro

Storie e realtà di formaggi

Paris M.
De Bastiani , 2019
-
€ 24.00
 
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Castelmagno. Trent'anni di incontri, formaggi e ricette libro
libro

Castelmagno. Trent'anni di incontri, formaggi e ricette

Castiglioni Paolo
Edizioni Zerotre , 2015
-
€ 32.00 € 37.00
 
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Fuciade, a due passi dal cielo. Trent'anni di incontri, formaggi e ricette libro
libro

Fuciade, a due passi dal cielo. Trent'anni di incontri, formaggi e ricette

Marcomini Alberto
Edizioni Zerotre , 2015
-
€ 32.00 € 37.00
 
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Formaggi. I migliori d'Italia 2012. 220 aziende 316 formaggi libro
libro

Formaggi. I migliori d'Italia 2012. 220 aziende 316 formaggi

Marcomini A. (Cur.), Cipolla C. (Cur.)
Gambero Rosso Grh , 2011
Le Guide
€ 11.90
 
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Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani libro
libro

Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani

Grassi Michele, Gianesini S. (Cur.)
Tamellini , 2012
-
€ 26.50
disp. incerta
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Formaggi e Co. libro
libro

Formaggi e Co.

Piazzesi P. (Cur.)
Bonechi , 2004
Formaggi E Vini
€ 4.20
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Formaggi e vini d'Italia-Vini e formaggi d'Italia libro
libro

Formaggi e vini d'Italia-Vini e formaggi d'Italia

Scotto Paolo
Gremese Editore , 2004
Biblioteca Gastronomica
€ 30.00
disp. incerta
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Formaggio libro
libro

Formaggio

-
Mondadori , 2001
Illustrati. Gastronomia
€ 9.90
disp. incerta
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Piccolo manuale pratico formaggio libro
libro

Piccolo manuale pratico formaggio

-
Edizioni Del Baldo , 2014
-
€ 4.00
disp. incerta
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Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari libro
libro

Latte e formaggio tra scienza e curiosità. Informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari

Pizzoferrato Laura
Caseus , 2005
-
€ 17.00 € 22.00
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Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale libro
libro

Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale

Rubino Roberto, Parenti Marco, Fiori Carlo
Caseus , 2004
-
€ 21.00 € 26.00
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Formaggi gran gourmet. Ediz. illustrata libro
libro

Formaggi gran gourmet. Ediz. illustrata

Busso Mario, Vischi Carlo
Gribaudo , 2003
-
€ 14.95
disp. incerta
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Torte al formaggio libro
libro

Torte al formaggio

Casati Elio
Chiriotti , 1980
-
€ 18.00
disp. incerta
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Il tuo formaggio fatto in casa easy!!! libro
libro

Il tuo formaggio fatto in casa easy!!!

Valli Alessandro
Fag , 2012
Le Guide Facili E Veloci, Tutte A Colori
€ 14.90
non acquistabile
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Latte e formaggio. Rischi e allegergie per adulti e bambini libro
libro

Latte e formaggio. Rischi e allegergie per adulti e bambini

Corvino Claudio
Macro Gruppo Editoriale , 2012
Salute E Alimentazione
€ 9.80
non acquistabile
DETTAGLI
Formaggio fatto in casa libro
libro

Formaggio fatto in casa

Ash Rita
Il Castello , 2010
Gli Eco-Libri
€ 12.00
non acquistabile
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Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori libro
libro

Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori

Gho Paola, Ruffa Giovanni
Libreria Geografica , 2021
Atlanti Dei Prodotti Tipici Italiani
€ 30.00
non acquistabile
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Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori libro
libro

Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori

Gho Paola, Ruffa Giovanni
Libreria Geografica , 2017
Atlanti Dei Prodotti Tipici Italiani
€ 39.90
non acquistabile
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Formaggio & vino. Ediz. a colori. Vol. 2 libro
-55%
libro

Formaggio & vino. Ediz. a colori. Vol. 2

Di Corato Davide, Reitano Marco
Bibliotheca Culinaria , 2003
-
€ 36.00 € 16.20
 
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Le vie del formaggio in Sicilia. Ediz. italiana e inglese libro
libro

Le vie del formaggio in Sicilia. Ediz. italiana e inglese

Pomar Anna
Krea , 2003
-
€ 10.00 € 15.00
 
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Produzione di formaggi innovativi. Fiorveg. Formaggi con caglio vegetale a pasta filata ed erborinati. Innovazione nelle filiera lattiero casearia bovina... libro
libro

Produzione di formaggi innovativi. Fiorveg. Formaggi con caglio vegetale a pasta filata ed erborinati. Innovazione nelle filiera lattiero casearia bovina...

Quaranta G. (Cur.)
Medes , 2015
-
€ 10.00
 
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Il marketing del banco formaggi. Guida all'organizzazione e gestione del punto vendita formaggi libro
libro

Il marketing del banco formaggi. Guida all'organizzazione e gestione del punto vendita formaggi

Buonsanti Michele, Morara Bruno
Caseus , 2001
L'antro Di Polifemo
€ 18.00 € 23.00
 
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