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500 formaggi - 9788865200339


Un libro di   Roberta Muir  
edito da  Il Castello  , 2010

500 formaggi. Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche a farvi il formaggio da soli.

Dettagli Bibliografici

EAN ISBN-13
9788865200339
ISBN-10
8865200332
Titolo
500 formaggi
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2010
Collana
Pagine
288
Argomento
Punti Accumulabili
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