La guida del viaggiatore contadino. 50 itinerari verdi, 200 ospitalità bio e cucine dell'orto - 9788865163269

La lavorazione manuale della terra e la selezione di prodotti a filiera corta definiscono le basi di 50 percorsi in Italia pensati per chi intende il viaggio come immersione diretta nel mondo rurale.

Il manuale organizza 200 indirizzi che spaziano da cascine e masserie a eco-villaggi e realtà biodinamiche, offrendo riferimenti concreti per soste in aziende agricole familiari e contesti di agricamping. Gli autori Roberto Brioschi, Paola Pandiani e Massimo Acanfora strutturano gli itinerari basandosi sulle attività stagionali, dal coinvolgimento nelle pratiche di raccolta alla partecipazione a feste locali. Il volume integra il concetto di turismo rurale sostenibile attraverso un censimento di strutture che promuovono la biodiversità, trasformando ogni tappa in un’esperienza che unisce il soggiorno in contesti agricoli alla conoscenza diretta delle materie prime e delle tecniche di coltivazione locali.

Per chi è
✔ Viaggiatori interessati al turismo lento e rurale
✔ Famiglie in cerca di mete agricole didattiche

Perché è diverso
A differenza delle classiche guide turistiche, il testo incrocia direttamente la reperibilità di 200 strutture di ospitalità bio con il calendario delle stagioni agricole e delle tradizioni contadine locali.