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Scienza del latte - 9788848110419


Un libro di   Charles Alais  
edito da  Tecniche Nuove  , 2000

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9788848110419
Scienza del latte. Scienza del latte

Dettagli Bibliografici

EAN ISBN-13
9788848110419
ISBN-10
884811041X
Titolo
Scienza del latte
Autore
Charles Alais
Editore
Tecniche Nuove
Data Pubblicazione
2000
Collana
Tecnica alimentare
Pagine
739
Genere
economia domestica e vita familiare
Classificazione
Cucina: latte e latticini
Argomento
Latte
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