Lumache. La lumaca come prodotto gastronomico non ha ancora conquistato in Italia la
posizione di rilievo che già occupa in altri Paesi. Il libro fornisce più di
cento ricette italiane e straniere di gastronomia elicola ed è impreziosito
da ricette di chefs famosi di casa nostra e d'Oltralpe.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788870199857
ISBN-10
8870199851
Titolo
Lumache
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2000
Collana
Pagine
88
Genere
Punti Accumulabili
Recensioni a "Lumache" 9788870199857
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