Latte art. I segreti di Chiara Bergonzi campionessa di Latte Art: L'estrazione di un buon espresso è la base perfetta per un cappuccino a regola d'arte; Il contrasto dei colori e la definizione del tratto su cui spicca il bianco della crema di latte sono indispensabili per avere decorazioni impeccabili; L'utilizzo di un accessorio, se fatto con grande maestria e fermezza, può fare la differenza. Conoscere e utilizzare bene gli strumenti della Latte Art sono aspetti fondamentali per la creazione di un vero capolavoro artistico; Un disegno semplice, anche una foglia o un piccolo cuore, basterà per dare al cliente la sensazione di essere stato servito con cura e attenzione.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788820376932
ISBN-10
8820376938
Titolo
Latte art
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2016
Collana
Pagine
144
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
€ 29.90