La fabbrica della carne. Allevamenti intensivi e sfruttamento ambientale: origini, minacce, alternative - 9788867730735

La fabbrica della carne. Allevamenti intensivi e sfruttamento ambientale: origini, minacce, alternative: Questo libro analizza la nascita, lo sviluppo e la diffusione degli allevamenti intensivi e dello sfruttamento ambientale, due fenomeni correlati sorti a partire dalla seconda metà del XX secolo, dei quali non si hanno ancora oggi, a livello di opinione pubblica internazionale, consapevolezza e conoscenze sufficienti a comprenderne la portata. L'argomento è ampio e spazia dalle sofferenze e dalle condizioni di vita che gli animali patiscono negli allevamenti, alle ripercussioni che queste produzioni alimentari esercitano sull'uomo; dai rapporti internazionali tra le popolazioni del Nord e del Sud del mondo, sino ad arrivare all'impatto che tutto ciò ha sul sistema ambientale e sulla biosfera del pianeta. Il libro contiene un ampio inserto fotografico a colori curato dalle associazioni Essere Animali e Animal Equality, impegnate nella protezione degli animali e nella sensibilizzazione rispetto alle condizioni di vita negli allevamenti intensivi. La selezione delle immagini raccolte documenta fedelmente tutto ciò che accade, con lo scopo di raccontare ai lettori la realtà che questi animali vivono ogni giorno.
This book analyses the birth, development and diffusion of intensive farms and environmental exploitation, two related phenomena arising from the second half of the twentieth century, of which there are still today, at the level of public opinion Awareness and knowledge sufficient to understand its scope. The argument is broad and ranges from the sufferings and conditions of life that animals suffer in farms, the repercussions that these food productions exert on man; From the international relations between the populations of the north and the south of the world, until it reaches the impact that all this has on the environmental system and on the biosphere of the planet. The book contains a large photographic insert in colour edited by the associations being animals and animal Equality, engaged in the protection of animals and in sensitization with respect to the living conditions in the intensive farms. The selection of the collected images faithfully documents everything that happens, with the aim of telling readers the reality that these animals live every day.