Il piccolo libro degli scones - 9788867530700

Il piccolo libro degli scones: C'è qualcosa di più British di uno scone da gustare sorseggiando una bella tazza di tè fumante? Eppure gli scones hanno già fatto il grande passo e varcato i confini nazionali per giungere fino a noi, dove hanno saputo farsi apprezzare per la loro bontà e versatilità. Ma se la nostra conoscenza si limita solo a una o due versioni di base, in realtà dietro lo scone c'è tutto un mondo da scoprire... Possono essere dolci e in molteplici varianti, come quelli alla nutella e pistacchi o con mandorle e ciliegie, oppure salati, ad esempio con pesto e chorizo o feta e cipolloni. Imparerete a utilizzare l'impasto dello scone per trasformarlo in qualcosa di assolutamente inedito... E se servisse il giusto sottofondo per mettervi all'opera tra burro e farina... ascoltate i consigli musicali dei due simpatici autori, così anche i vostri scones usciranno dal forno con il ritmo giusto!
Is there anything more British than a scone can be enjoyed while sipping a nice cup of steaming tea? Yet the scones have already taken the plunge and crossed national boundaries to reach us, where they were able to be appreciated for their goodness and versatility. But if our knowledge is limited to one or two basic versions, actually behind scone there's a whole world to discover ... Can be sweet and in many variants, such as those with nutella and pistachios or almonds and cherries, or savory, such as pesto and chorizo or feta and Cessford. You'll learn how to use the scone dough into something totally new ... And if you need the right background to the opera between butter and flour ... listen to the advice of two cute authors, so even your scones will come out of the oven with the right pace!