Enciclopedia del vino. Con gadget - 9788874930937

Enciclopedia del vino. Con gadget. 2200 voci; 420 vitigni autoctoni e d'importazione; 7500 vini accuratamente descritti; 240 disegni e illustrazioni a colori. Ogni aspetto della viticoltura in relazione alla pianta, al terreno, all'ambiente. I vitigni presenti in Italia, compresi i più antichi e rari recentemente riscoperti; Le tecniche di produzione e di affinamento; Tutti i vini italiani DOC, DOCG, IGT, vini storici e d'eccellenza; La degustazione e gli abbinamenti con il cibo. Allegate al libro, in una originale custodia di legno, vi sono due bottiglie di vino Boroli, Aureum Moscato d'Asti 2004.