Beata o dannata? La Divina Commedia è servita - 9788899528607

Il contrappasso dantesco viene interpretato attraverso una selezione di ricette che associano gli ingredienti ai gironi dell'Inferno, al Purgatorio e al Paradiso.

Claudia Fraschini, attiva con la sua cookin'factory di Torino, trasforma le figure e le situazioni della Divina Commedia in una sequenza di piatti che giocano con il simbolismo del poema. Il volume non ricostruisce le abitudini gastronomiche del Medioevo, ma propone un percorso moderno dove ogni peccato, momento di transizione o beatitudine viene tradotto in una preparazione specifica, dall'impostazione ironica e talvolta provocatoria. Il lettore segue una narrazione che fonde letteratura e gastronomia creativa, mantenendo un legame costante con il testo originale dantesco attraverso il ricettario. Ogni portata è studiata per richiamare la sostanza metaforica del girone di riferimento, costruendo un legame visivo e sensoriale tra la pagina scritta e la tavola imbandita.

Per chi è
✔ Lettori interessati a riletture interdisciplinari dei classici
✔ Cuochi amatoriali attenti alla narrazione del piatto

Perché è diverso
Sostituisce il consueto saggio letterario con un menu ragionato che applica il contrappasso dantesco alla costruzione del piatto, trasformando l'opera in un'esperienza sensoriale inedita.