Fuoco. Cucina primordiale. "Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario." (Massimo Bottura, Osteria Francescana)
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788859257165
ISBN-10
8859257166
Titolo
Fuoco. Cucina primordiale
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2019
Collana
Pagine
255
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
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