Libri di Bas Kast
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La verità sull'alimentazione. Come orientarsi tra falsi miti e verità scientifiche su salute e longevità Kast Bas - Vallardi A., 2020 - Fuori Collana Varia
Bas Kast fa il punto sulla ricerca in campo nutrizionale, per aiutarci a rispondere a due fondamentali domande: cosa devo mangiare per stare bene? Come posso capire se una dieta alla moda è anche una dieta sana? Passando in rassegna tutte le ricerche più all'avanguardia degli ultimi decenni, è arrivato a identificare tra migliaia di studi, a volte anche contraddittori, quali sono i principi guida di una dieta che riduca il rischio delle grandi malattie del nostro tempo.
La verità, vi prego, sull'alimentazione. Come orientarsi tra falsi miti e verità scientifiche su salute e longevità Kast Bas - Vallardi A., 2019 - Fuori Collana Varia
Una sera, facendo il suo solito percorso di jogging, il quarantenne Bas Kast crolla improvvisamente a terra con lancinanti dolori al petto. Questo principio di infarto è per lui uno shock, non solo fisico ma soprattutto psicologico: inizia così il suo viaggio tra infinite domande, su di sé e sul suo stile di vita, che lo spingono a fare ricerche su ricerche mosso da un semplice interrogativo: cosa devo mangiare per aiutare e salvaguardare la mia salute? Immergendosi nel mondo complesso e affascinante della biochimica del metabolismo, della medicina della nutrizione e, non ultima, della gerontologia, analizza centinaia di studi e ricerche e scopre infine che non solo per guarire, ma anche per riuscire a invecchiare in salute, deve cambiare radicalmente abitudini alimentari. Nasce così questo libro, frutto di una nuova consapevolezza su diete e alimentazione, capace di andare al di là dei falsi miti e delle mode. Quattro sono i temi fondamentali: Come prevenire le malattie con l'alimentazione. Come distinguere i miti alimentari dai fatti scientifici. Come dimagrire in modo efficace. Come rallentare il processo di invecchiamento con una dieta ben combinata. Un approccio a 360 gradi all'alimentazione, che consente di creare la propria dieta ideale adottando finalmente uno stile alimentare scientificamente sano!
La formula dell'amore Kast Bas - Longanesi, 2005 - Il Cammeo
Non si può imparare a innamorarsi, ma ad amare sì. Di questo Bas Kast è fortemente convinto e per dimostrarci come funzionano i modelli umani dell'attrazione e della repulsione è andato a curiosare nei laboratori scientifici di ogni parte del mondo. L'amore, grazie alla ricerca scientifica, non è più un mistero. L'amore si può misurare con la risonanza magnetica. Però non tutti riescono, dopo averlo trovato, a conservarlo nel tempo; ecco allora tutti i suggerimenti che la scienza ha escogitato sulla base di esperimenti per riuscire a rimanere insieme felici nella vita di coppia.