Carta canta... i menu raccontano - 9788846756046

Carta canta... i menu raccontano: Sfogliare una raccolta di menu significa fare un viaggio nella storia. Storia della cucina, certo, visto che il menu è, in definitiva, una lista di piatti, ma anche storia della grafica e, soprattutto, Storia, quella con la "S" maiuscola. Perché nei pranzi e nei banchetti si festeggia un avvenimento, un personaggio e quel cartoncino è comunque una significativa traccia di un particolare momento e di un particolare ambiente. Per chi ha la pazienza di interrogarlo e di ascoltarlo ogni menu ha il suo racconto e in una raccolta di menu questi racconti si intrecciano fra loro e, come fossero tessere di un mosaico, formano un disegno sempre più chiaro e definito quanto più alto è il loro numero. Ci raccontano di come eravamo e di come ci siamo trasformati, ci ricordano eventi lieti e altri che magari avremmo preferito non ricordare, ma che appartengono alla nostra Storia e alle nostre radici.
Browsing a collection of menus means taking a trip through history. History of the kitchen, of course, since the menu is, ultimately, a list of dishes, but also history of graphics and, above all, History, the one with the capital "S". Because in lunches and banquets you celebrate an event, a character and that card is still a significant trace of a particular moment and a particular environment. For those who have the patience to interrogate it and to listen to it each menu has its own story and in a collection of menus these stories intertwine with each other and, as if they were tiles of a mosaic, form an increasingly clear and defined design the higher their number. They tell us about how we were and how we transformed, reminding us of happy events and others that we might have preferred not to remember, but that belong to our history and our roots.