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Non è mai morto nessuno. Dagli impasti crudi al microbiota, viaggio nella microbiologia di tutti i giorni - 9788858048986
di Alessandro Mustazzolu edito da Gribaudo, 2024
- Prezzo di Copertina: € 16.90
- € 16.06
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Non è mai morto nessuno. Dagli impasti crudi al microbiota, viaggio nella microbiologia di tutti i giorni
- Autore: Alessandro Mustazzolu
- Editore: Gribaudo
- Collana: Straordinariamente
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: SCIENZE DELLA VITA
- Pagine: 224
- Dimensioni mm: 230 x 0 x 18
- ISBN-10: 8858048989
- ISBN-13: 9788858048986
Non è mai morto nessuno. Dagli impasti crudi al microbiota, viaggio nella microbiologia di tutti i giorni: Un libro che descrive i rischi, sfatando miti e bufale collegati alla microbiologia di tutti i giorni. Perché al centro di discussioni con vostro zio, vostra madre, vostra suocera o con un vostro collega ci sono dibattiti spesso sanabili con le evidenze scientifiche. L'autore in queste pagine vuole fornire i mezzi per accedere ai concetti fondamentali della microbiologia, che ci riguardano tutti. In un mondo pieno di informazioni, il rischio più grande è una finta credenza, che ci porta a sentire un falso senso di protezione. Prefazione di Barbascura X.
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