Riso e risotti. La storia che accompagna il riso è fatta di cultura e di tradizioni millenarie. Alimento nutriente ed economico, entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Tra le ricette più diffuse i risotti, preparati con verdure, pesci, molluschi, crostacei, carne, formaggi, salumi, erbe. Nel libro vengono proposte 52 ricette.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788895916705
ISBN-10
8895916700
Titolo
Riso e risotti
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2015
Pagine
64
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
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