Pani rustici di montagna. Un piccolo manuale che ci guida nella sapiente arte di fare il pane di tradizione montanara, dagli ingredienti - acqua, farina, sale, lievito attraverso la lavorazione di mani pazienti e appassionate, fino ai segreti della cottura, per riscoprire ogni giorno la tradizione che si rinnova e il piacere autentico delle cose buone.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788844039233
ISBN-10
8844039230
Titolo
Pani rustici di montagna
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2011
Collana
Pagine
96
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
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Recensioni a "Pani rustici di montagna" 9788844039233
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