Sushi & co. Se il lontano Oriente è sempre più vicino, sushi e sashimi possono restare un'arte per pochi? Certamente no. Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788845150883
ISBN-10
8845150887
Titolo
Sushi & co
Editore
Data Pubblicazione
2009
Collana
Pagine
50
Classificazione
Argomenti
Punti Accumulabili
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