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L'assaggiatrice

di Giuseppina Torregrossa edito da Rubbettino, 2014

Informazioni bibliografiche del Libro

 

L'assaggiatrice: Gaetano, il marito, sparisce all'improvviso. Anciluzza, la moglie, resta a Tummìna con due picciridde a carico. Da matura casalinga laureata, Anciluzza si fa commerciante suo malgrado, e per guadagnarsi la vita apre una putìa di prodotti tipici siciliani. Nel retrobottega la donna cuoce zuppa di pesce, impasta cassatelle di ricotta, addensa biancomangiare alle mandorle, frigge melanzane per la caponata, conza cubetti di zucca in agrodolce, e ama. Senza risparmio. La putìa di Anciluzza accoglie corpi e li sfama, in ogni senso. Così, davanti e dietro al suo bancone, l'appassionata commerciante troverà il gusto dell'amore gioioso e fugace, e quello della carne morbida e felice di sé.

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Le Recensioni degli Utenti Unilibro
"L'assaggiatrice"
L’’assaggiatrice
Sara, 2010-09-14
4

Ho letto in un giorno questo concentrato di ironia, avevo letto in precedenza Il conto delle minne, e mi avevo lasciato un buon sapore, ma questo... mi ha fatto venire le rughe ai lati della bocca, forse perche sono siciliana e capisco perfettamente il contesto in cui è calata la scena, riesco a percepire ogni più piccola sfumatura, grazie soprattutto all’abilità di questa bravissima scrittrice, che secondo me dev’essere una persona che sa cogliere i lati migliori della vita. CONSIGLIATISSIMO