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500 ricette con la quinoa. E-book. Formato EPUB - 9788854194571
Un ebook di V. Camilla Saulsbury edito da Newton Compton Editori, 2016
- € 3.99
Piatti salutari, senza glutine, proteici e tutti da provare
Scopri le ricette più golose con l’ingrediente del momento
Praticamente sconosciuta, fino a qualche tempo fa, la quinoa ha rapidamente conquistato le tavole di tutto il mondo e si è imposta come un super-alimento, immancabile nella spesa di chi è attento alla salute. Ricca di proteine, e in particolare di proteine che includono tutti gli aminoacidi essenziali, è anche una eccezionale fonte di magnesio, folati, fosforo, ferro e fibre. È l’ingrediente ideale insomma per l’alimentazione dei vegetariani e dei vegani, e in più è priva di glutine, quindi indicata per chi è intollerante o celiaco. L’ottimo sapore della quinoa ne consente la versatilità in cucina: troverete qui raccolte le 500 migliori ricette che spaziano dai dolci per la colazione alle zuppe, senza trascurare gli hamburger, le polpette, le ricette di pane, le insalate, gli stuzzichini e tanti appetitosi dessert. L’acquolina in bocca è assicurata!
Camilla V. Saulsbury
è un’esperta nutrizionista e una personal trainer; scrive di cibo, insegna a cucinare e inventa nuove ricette. Ha collaborato con vari canali tematici televisivi e con il «New York Times». È laureata in sociologia con una specializzazione in studi sull’alimentazione. Con la Newton Compton ha pubblicato 750 ricette per il muffin perfetto e 500 ricette con la quinoa.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: 500 ricette con la quinoa. E-book. Formato EPUB
- Autore: V. Camilla Saulsbury
- Editore: Newton Compton Editori
- Data di Pubblicazione: 28 Aprile '16
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento: Culinaria
- Pagine: 565
- Formato: EPUB
- Protezione: Filigrana digitale
- Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
- ISBN-13: 9788854194571