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Michael Pollan eBooks

eBooks di Michael Pollan con argomento Alimentazione

Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene. E-book. Formato EPUB

Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene. E-book. Formato EPUB

Michael Pollan 
edizioni BUR Biblioteca Univ. Rizzoli collana , 2011

Cosa ci fa bene e cosa ci fa male, quando siamo seduti a tavola? Decenni di nutrizionismo, dibattiti, diete e consigli degli esperti non sembrano aver risolto la questione. anzi, mentre i nostri scaffali si riempiono di cibi pratici, economici, studiati apposta per rispondere alle più avanzate esigenze salutistiche,...

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€ 5,99
In difesa del cibo. E-book. Formato EPUB

In difesa del cibo. E-book. Formato EPUB

Michael Pollan 
edizioni Adelphi collana , 2018

Nel "Dilemma dell’onnivoro" Michael Pollan aveva smontato, una portata dopo l’altra, il pranzo che ci apparecchiamo ogni giorno, dimostrando che cosa in realtà contenga a dispetto delle etichette. In questo libro, che amplia e conclude il precedente, Pollan va oltre, demolendo alla sua maniera – brillante e sempre...

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€ 6,99
Cotto. E-book. Formato EPUB

Cotto. E-book. Formato EPUB

Michael Pollan 
edizioni Adelphi collana , 2014

Più ore passiamo a seguire in tv i presunti virtuosismi di aspiranti cuochi, meno sappiamo mettere in tavola qualcosa di decente. Michael Pollan, si sa, ama i paradossi, e nel tentativo di sciogliere quello alla base del suo nuovo libro è partito per un viaggio sulle piste dei quattro elementi con cui da tempo immemorabile...

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Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene. E-book. Formato PDF

Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene. E-book. Formato PDF

Michael Pollan 
edizioni BUR Biblioteca Univ. Rizzoli collana , 2011

Cosa ci fa bene e cosa ci fa male, quando siamo seduti a tavola? Decenni di nutrizionismo, dibattiti, diete e consigli degli esperti non sembrano aver risolto la questione. anzi, mentre i nostri scaffali si riempiono di cibi pratici, economici, studiati apposta per rispondere alle più avanzate esigenze salutistiche,...

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Il dilemma dell'onnivoro. E-book. Formato EPUB

Il dilemma dell'onnivoro. E-book. Formato EPUB

Michael Pollan 
edizioni Adelphi collana , 2014

Che cosa mangiamo e perché? Sono domande che ci poniamo ogni giorno, convinti che per rispondere basti sfogliare la rubrica di un giornale, o ascoltare per qualche minuto l’ultimo imbonitore nutrizionista ospitato in tv. Ma se quelle domande le si guarda un po’ più da vicino, come fa Michael Pollan in questo documentato...

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