Fabrizio Nonis eBooks
eBooks di Fabrizio Nonis editi da Terra Ferma Edizioni
in punta di Coltello, manualetto per capire i macellai e i loro consigli in cucina in 70 ricette. E-book. Formato EPUB
Fabrizio Nonis
edizioni Terra Ferma Edizioni collana , 2012
La carne è forse uno dei cibi che suscita il maggior numero di domande: quali tagli dobbiamo chiedere in macelleria per ottenere un buon arrosto? Come ottenere il meglio in cucina da un tacchino o da una faraona? Come riconoscere una carne di buona qualità? Quali e quante razze bovine o suine vengono allevate in Italia...
in punta di Coltello, manualetto per capire i macellai e i loro consigli in cucina in 70 ricette. E-book. Formato Mobipocket
Fabrizio Nonis
edizioni Terra Ferma Edizioni collana , 2012
La carne è forse uno dei cibi che suscita il maggior numero di domande: quali tagli dobbiamo chiedere in macelleria per ottenere un buon arrosto? Come ottenere il meglio in cucina da un tacchino o da una faraona? Come riconoscere una carne di buona qualità? Quali e quante razze bovine o suine vengono allevate in Italia...