Carocci eBooks
eBooks editi da Carocci con argomento Alimentazione di Formato Epub
Il cibo e la storia: Il Medioevo europeo. E-book. Formato EPUB
Antonella Campanini
edizioni Carocci editore S.p.A. collana , 2016
Tra la caduta dell’Impero romano d’Occidente e la scoperta dell’America intercorrono più di mille anni. In quel tempo lunghissimo le culture alimentari europee, dapprima distanti, inaugurano e sviluppano un dialogo destinato a trasformarle. Grazie alla circolazione di uomini, prodotti, parole e idee, il nostro continente...
Piccolo manuale di educazione alimentare: Da 0 a 3 anni. E-book. Formato EPUB
Patrizia Pedrazzi
edizioni Carocci editore S.p.A. collana , 2010
Educare il bambino fin dalla nascita a una sana alimentazione è il miglior investimento per la sua salute futura. Inoltre, per un lattante o un bambino piccolo, nulla ha forse più importanza del cibo, su cui si addensa una miriade di significati simbolici. E infatti, com’è naturale, i consigli di esperti, mamme e nonni,...
Pasto divino: Storia culinaria dell'eucaristia. E-book. Formato EPUB
Anselm Schubert
edizioni Carocci editore S.p.A. collana , 2022
"Prendete e mangiate, questo è il mio corpo […]. Bevetene tutti, perché questo è il mio sangue". Con queste parole Gesù istituisce la comunione. Oggi, però, sappiamo che l’eucaristia cristiana nasce dagli antichi simposi. Si è discusso a lungo su cosa si mangiasse e si bevesse nella Chiesa delle origini: formaggio,...