Carne Libri

Libri con argomento Carne Tecnologie alimentari

Le carni conservate libro
libro

Le carni conservate

Ghinelli Italo
Piccin-Nuova Libraria , 1985
-
€ 139.44
disponibilità immediata
ACQUISTA
Conservazione e trasformazione degli alimenti di origine animale. Riferimenti igienico-ispettivi, qualitativi e legislativi libro
libro

Conservazione e trasformazione degli alimenti di origine animale. Riferimenti igienico-ispettivi, qualitativi e legislativi

Del Bono Giancarlo
Edizioni Ets , 1995
Itinerari In Campo Alimentare
€ 15.49
disp. incerta
ACQUISTA
Le carni. Igiene, qualità, legislazione vigente e controllo ispettivo libro
libro

Le carni. Igiene, qualità, legislazione vigente e controllo ispettivo

Del Bono Giancarlo
Edizioni Ets , 1995
Itinerari In Campo Alimentare
€ 15.49
disp. incerta
ACQUISTA
Scienza della carne. Produzione, lavorazione, conservazione, qualità e valore nutritivo delle carni libro
libro

Scienza della carne. Produzione, lavorazione, conservazione, qualità e valore nutritivo delle carni

Lawrie R. Andrew
Il Sole 24 Ore Edagricole , 1983
-
€ 20.66
non acquistabile
DETTAGLI