Culinaria Storia Libri

Libri con argomento Culinaria Storia Studi culturali (Cultural studies)

La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita libro
-5%
libro

La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita

Moro Elisabetta
Il Mulino , 2021
Biblioteca Paperbacks
€ 13.00 € 12.35
 
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Antica cucina romana. Testo latino a fronte libro
-5%
libro

Antica cucina romana. Testo latino a fronte

Apicio Marco, Introna F. (Cur.)
Rusconi Libri , 2018
Classici Greci E Latini
€ 15.00 € 14.25
 
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Magna e tasi! Paralipomeni a una storia di Verona in cucina libro
-5%
libro

Magna e tasi! Paralipomeni a una storia di Verona in cucina

Brugnoli Andrea
Editrice La Grafica , 2014
-
€ 12.00 € 11.40
 
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Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano libro
-5%
libro

Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano

Campanini Antonella
Carocci , 2013
Studi Storici Carocci
€ 17.00 € 16.15
 
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Il Riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo libro
-5%
libro

Il Riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Montanari Massimo
Laterza , 2011
Economica Laterza
€ 12.00 € 11.40
 
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Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia libro
-5%
libro

Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia

Musci Domenico
Kemet , 2021
-
€ 22.00 € 20.90
 
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La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia libro
-5%
libro

La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia

Le Goff Jacques, Ferniot Jean
Edizioni Dedalo , 2019
Memorabili
€ 18.90 € 17.96
 
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Arte dolciaria barocca. I segreti del credenziere di Alessandro VII. Intorno a un manoscitto inedito. Ediz. illustrata libro
-5%
libro

Arte dolciaria barocca. I segreti del credenziere di Alessandro VII. Intorno a un manoscitto inedito. Ediz. illustrata

Di Schino June
Gangemi Editore , 2016
-
€ 38.00 € 36.10
 
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Donne e cucina nel Risorgimento. Aneddoti e ricette popolari, borghesi, reali dell'800 libro
-5%
libro

Donne e cucina nel Risorgimento. Aneddoti e ricette popolari, borghesi, reali dell'800

Bertolo Bruna
Susalibri , 2011
Cooking Live
€ 8.90 € 8.46
 
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La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni libro
-5%
libro

La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni

Carnevale Schianca Enrico
Olschki , 2011
Biblioteca Dell'«Archivum Romanicum»
€ 56.00 € 53.20
 
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche libro
-5%
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 2003
-
€ 9.30 € 8.84
 
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La cucina come ambiente vitale. Storia e simboli di un luogo di trasformazione libro
-5%
libro

La cucina come ambiente vitale. Storia e simboli di un luogo di trasformazione

Braccini Daniela
Press & Archeos , 2018
Il Bugigattolo
€ 12.00 € 11.40
 
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A tavola nel paese che non c'è. Il regno di utopia e la ricerca dell'altrove libro
libro

A tavola nel paese che non c'è. Il regno di utopia e la ricerca dell'altrove

Pracca Pierpaolo
Il Leone Verde , 2008
Leggere È Un Gusto
€ 10.00
 
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Antica cucina romana. Testo latino a fronte libro
libro

Antica cucina romana. Testo latino a fronte

Apicio Marco, Introna F. (Cur.)
Foschi (Santarcangelo) , 2018
I Classici
€ 16.00
 
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Il Boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica libro
libro

Il Boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

Capatti Alberto
Slow Food , 2010
Assaggi
€ 14.50
disp. incerta
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A tavola con la storia. Avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia libro
libro

A tavola con la storia. Avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia

Mazzocchi Antonio
Minerva Edizioni (Bologna) , 2009
-
€ 19.00
disp. incerta
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La Restaurazione 1815-1848 libro
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La Restaurazione 1815-1848

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 1999
-
€ 9.30
disp. incerta
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Fornelli d'Italia. Centocinquant'anni di storia del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche libro
libro

Fornelli d'Italia. Centocinquant'anni di storia del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche

Barzini Stefania A.
Mondadori , 2014
Varia Saggistica Italiana
€ 15.90
non acquistabile
DETTAGLI
La sostanza del desiderio. Cibo, piaceri e cerimonie libro
libro

La sostanza del desiderio. Cibo, piaceri e cerimonie

Simonetti Gianni-Emilio
Deriveapprodi , 2005
Deriveapprodi
€ 14.00
 
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Invito alla mensa del mercante del Trecento. Usi, arnesi e ricette della cucina medievale libro
libro

Invito alla mensa del mercante del Trecento. Usi, arnesi e ricette della cucina medievale

Proto Pisani R. C. (Cur.)
Polistampa , 2009
-
€ 6.00
 
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Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle libro
libro

Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle

Salza Prina Ricotti Eugenia
L'erma Di Bretschneider , 2010
-
€ 21.00 € 31.00
 
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La cucina degli anni cinquanta. Atti del Convegno libro
libro

La cucina degli anni cinquanta. Atti del Convegno

Ricciardi F. (Cur.)
Ricciardi E Associati , 2012
-
€ 18.00
 
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Le cucine della memoria. Testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali... libro
libro

Le cucine della memoria. Testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali...

-
De Luca Editori D'arte , 1970
-
€ 220.00 € 225.00
 
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L'arte culinaria. Manuale di gastronomia classica. Testo latino a fronte libro
libro

L'arte culinaria. Manuale di gastronomia classica. Testo latino a fronte

Apicio Marco, Carazzali G. (Cur.)
Bompiani , 2003
Tascabili Classici
€ 12.00
disp. incerta
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A capotavola. Storie di cuochi, gastronomi e buongustai libro
libro

A capotavola. Storie di cuochi, gastronomi e buongustai

Grandi Laura, Tettamanti Stefano
Mondadori , 2013
-
€ 18.00
non acquistabile
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La cucina fiorentina attraverso i secoli libro
libro

La cucina fiorentina attraverso i secoli

Minerva Paolo
Del Bucchia , 2012
Sos/Storia O Storie
€ 15.00 € 20.00
non acquistabile
DETTAGLI
Così mangiavamo. Cinquant'anni di storia italiana fra tavola e costume. Ediz. illustrata libro
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Così mangiavamo. Cinquant'anni di storia italiana fra tavola e costume. Ediz. illustrata

Barzini Stefania A.
Gambero Rosso Grh , 2006
-
€ 18.00
non acquistabile
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L'arte della cucina. Manuale dell'esperto cuoco della Roma imperiale. Testo latino a fronte libro
libro

L'arte della cucina. Manuale dell'esperto cuoco della Roma imperiale. Testo latino a fronte

Apicio Marco, Vesco C. (Cur.)
Scipioni , 1990
Varie
€ 8.50
non acquistabile
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Il Riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo libro
libro

Il Riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Montanari Massimo
Laterza , 2009
I Robinson. Letture
€ 15.00
disp. incerta
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Le cucine del mondo. Geopolitica del gusto libro
libro

Le cucine del mondo. Geopolitica del gusto

Boudan Christian
Donzelli , 2005
Virgola
€ 14.50
disp. incerta
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Gola mater amatissima. Alimentazione e arte culinaria dall'età tardo classica a quella medievale libro
libro

Gola mater amatissima. Alimentazione e arte culinaria dall'età tardo classica a quella medievale

Li Vigni Ida, Rossi Paolo A.
De Ferrari , 2005
Gastronomia
€ 32.00
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Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia libro
libro

Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia

Musci Domenico
Ananke , 2007
Eridano
€ 18.50
non acquistabile
DETTAGLI
L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola libro
libro

L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola

Coppa Daniele
Gruppo Albatros Il Filo , 2018
Nuove Voci. I Saggi
€ 14.90
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Apparecchi diversi da mangiare libro
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Apparecchi diversi da mangiare

Camuria Anton, Mancusi Sorrentino L. (Cur.)
Ricciardi E Associati , 2012
-
€ 12.00
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Nuovo convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna libro
libro

Nuovo convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna

Montanari Massimo
Laterza , 1991
Storia E Società
€ 25.82
disp. incerta
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La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita libro
libro

La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita

Moro Elisabetta
Il Mulino , 2014
Saggi
€ 19.00
disp. incerta
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Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia libro
libro

Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia

Tocci Augusto, Revelli Sorini Alex
Ali&No , 2003
-
€ 10.00 € 15.00
disp. incerta
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La svolta napoleonica libro
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La svolta napoleonica

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 1998
-
€ 9.30
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A tavola con Omero libro
libro

A tavola con Omero

Del Corno Lia
Rizzoli , 2007
Pillole Bur
€ 5.00
non acquistabile
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Dining as a roman emperor. How to cook ancient roman recipes today libro
libro

Dining as a roman emperor. How to cook ancient roman recipes today

Salza Prina Ricotti Eugenia
L'erma Di Bretschneider , 2010
-
€ 14.90 € 24.90
 
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Le ostriche del granduca libro
libro

Le ostriche del granduca

Errico Clara, Montanelli Michele
Felici , 2006
-
€ 10.00
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I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva libro
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I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

Corti Michele
Slow Food , 2011
Assaggi
€ 14.50
non acquistabile
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Cucina dell'antica Roma libro
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Cucina dell'antica Roma

Apicio Marco
Meravigli , 2002
-
€ 12.40
non acquistabile
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La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia libro
libro

La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia

-
Edizioni Dedalo , 1987
Storia E Civiltà
€ 28.00
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Una tavola lunga un secolo libro
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Una tavola lunga un secolo

Gasparini A. (Cur.), Gasparini G. (Cur.)
Corraini , 2009
Cucina
€ 18.00
non acquistabile
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