Industria Alimentare Libri

Libri con argomento Industria Alimentare Tecnologie alimentari

Come fare le etichette ed il cartello degli ingredienti in gelateria. Manuale pratico ad uso dell attività di gelateria libro
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Come fare le etichette ed il cartello degli ingredienti in gelateria. Manuale pratico ad uso dell attività di gelateria

Di Luch Roberto
Uni Service , 2009
-
€ 15.00
non acquistabile
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Manuale lattiero caseario libro
-5%
libro

Manuale lattiero caseario

Bozzetti V. (Cur.)
Tecniche Nuove , 2011
Tecnica Alimentare
€ 189.00 € 179.55
 
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Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) libro
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Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Singh R. Paul, Heldman Dennis R.
Zanichelli , 2015
-
€ 98.70
non acquistabile
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L'etichettatura dei prodotti da forno. Guida pratica ad uso delle attività di panificazione e pasticceria (con numerosi esempi) libro
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L'etichettatura dei prodotti da forno. Guida pratica ad uso delle attività di panificazione e pasticceria (con numerosi esempi)

Di Luch Roberto
Pubme , 2018
-
€ 12.00
 
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Il burro: tra passato, presente e futuro. Atti del Convegno (Reggio Emilia, 15 aprile 2010) libro
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Il burro: tra passato, presente e futuro. Atti del Convegno (Reggio Emilia, 15 aprile 2010)

Coloretti F. (Cur.), Gori A. (Cur.), Losi G. (Cur.)
Cons. Parmigiano Reggiano , 2010
Quaderni Del Parmiggiano Reggiano
€ 10.00
 
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Confronto energetico e produttivo tra diverse tipologie di minicaseifici libro
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Confronto energetico e produttivo tra diverse tipologie di minicaseifici

Morello Giuseppe
Morello Giuseppe , 2011
-
€ 1.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM

Porretta S. (Cur.)
Chiriotti , 2010
-
€ 40.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7 libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Vol. 7

Porretta Sebastiano
Chiriotti , 2006
-
€ 57.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano
Chiriotti , 1996
-
€ 57.00
 
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Il Caffè espresso. La scienza della qualità libro
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Il Caffè espresso. La scienza della qualità

Illy Andrea, Viani Rinantonio, Suggi Liverani F. (Cur.), Petracco M. (Cur.)
Egea , 2010
Reference
€ 48.00 € 53.00
non acquistabile
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Il manuale della rintracciabilità libro
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Il manuale della rintracciabilità

Bacci Lara, Rabazzi Silvia
Epc , 2008
Alimenti
€ 35.00 € 42.00
non acquistabile
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Qualità e produzione delle carni libro
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Qualità e produzione delle carni

Mena Dante, Tarabbia Marinella
Taro , 2008
Guide Food
€ 46.00 € 51.00
non acquistabile
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Sistemi innovativi nell'attuazione della rintracciabilità di filiera libro
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Sistemi innovativi nell'attuazione della rintracciabilità di filiera

Morello Giuseppe, Pipitone Giuseppe
Morello Giuseppe , 2009
-
€ 5.00
 
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Tracciabilità di filiera libro
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Tracciabilità di filiera

Morello Giuseppe, Pipitone Giuseppe
Morello Giuseppe , 2008
-
€ 5.00
 
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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 7° Simposio libro
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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 7° Simposio

Cravedi P. (Cur.)
Chiriotti , 2003
-
€ 60.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano
Chiriotti , 2004
-
€ 57.00
 
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Le nuove tecnologie a radiofrequenza. Le applicazioni nel settore agro-alimentare libro
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Le nuove tecnologie a radiofrequenza. Le applicazioni nel settore agro-alimentare

Morello Giuseppe
Morello Giuseppe , 2015
-
€ 10.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM

Porretta Sebastiano
Chiriotti , 2008
-
€ 40.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 5º Congresso italiano di scienze a tecnologia degli alimenti libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 5º Congresso italiano di scienze a tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano
Chiriotti , 2002
-
€ 57.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano
Chiriotti , 2000
-
€ 57.00
 
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti libro
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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Porretta Sebastiano
Chiriotti , 1994
-
€ 57.00
 
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L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione libro
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L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione

Porretta Antonino, Porretta Sebastiano
Chiriotti , 1999
-
€ 67.00
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