Ristorazione Libri

Libri con argomento Ristorazione Studi culturali (Cultural studies)

Fare cucina. La cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato libro
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Fare cucina. La cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato

Domaneschi Lorenzo
Carocci , 2018
Biblioteca Di Testi E Studi
€ 14.00 € 13.30
 
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Al ristorante. Una storia culturale dalla pancia della modernità libro
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Al ristorante. Una storia culturale dalla pancia della modernità

Ribbat Christoph
Marsilio , 2016
Nodi
€ 16.50 € 15.68
 
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De Gustibus. Alla ricerca dell'esperienza gastronomica libro
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De Gustibus. Alla ricerca dell'esperienza gastronomica

Appelbaum Robert
Odoya , 2012
Odoya Library
€ 18.00 € 17.10
 
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Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza libro
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Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza

Cipolla Costantino
Franco Angeli , 2008
Gusto E Società
€ 21.50
 
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