Libri sui cocktail
Ricettari e manuali di mixology e bartending
Dai grandi classici come Negroni e Martini alle creazioni della mixology contemporanea, i libri sui cocktail accompagnano sia il barman professionista sia l'appassionato che prepara i drink a casa. In questa sezione trovi ricettari illustrati con i cocktail ufficiali IBA, manuali di tecnica della miscelazione e storie della cultura del bere miscelato. I testi spiegano attrezzature, bicchieri, dosaggio e bilanciamento dei sapori, con capitoli su distillati, liquori e ingredienti insoliti. Non mancano le ristampe dei manuali storici dei bartender che hanno fondato la professione. Libri utili anche come idea regalo per gli appassionati.
Prossime uscite su COCKTAIL
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788862624213 Il grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati perfetti per ogni occasione. Nuova ediz.
libro
I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA
Mastellari Federico
Hoepli , 2013
Vini E Bevande
€ 19.90
non acquistabile
DETTAGLI
libro
I cocktail mondiali. Per gli Ist. professionali alberghieri
Mastellari Federico
Hoepli , 2009
Vini E Bevande
€ 19.90
non acquistabile
DETTAGLI