Libri di Antonio Mazzocchi

A tavola con la storia. Avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia Mazzocchi Antonio   -  Minerva Edizioni (Bologna), 2009

Un libro, tra il serio ed il faceto, che vuole essere un compagno di viaggio per quanti non conoscano la storia del nostro Paese dal punto di vista culinario. Spesso, più di quanto si creda, una bella tavola imbandita è stata il perno attorno a cui si è fatta la storia italiana. Non solo Garibaldi e l'unificazione del Regno; qualcos'altro ci lega indissolubilmente: il cibo in tutte le sue mille sfaccettature. Completo di ricette e immagini.