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Bibliografia di Bin: tutti i libri in vendita online con argomento Formaggi
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- 9788863632897 Dalle malghe e dalle fattorie il formaggio. Tradizioni, tecniche e ricette
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Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale
Rubino Roberto, Parenti Marco, Fiori Carlo
Caseus , 2004
disp. incerta
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libro
Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio
Rubino R. (Cur.), Surrusca A. (Cur.), Sardo P. (Cur.)
Slow Food , 2009
Guide
€ 14.00
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