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Guida pratica dell'enologo
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Imbottigliamento e conservazione del vino
Sicheri Giuseppe
Hoepli , 1997
Vini E Bevande
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libro
I gas in enologia. Atti del Convegno OICCE
Castino Mario, Berta Pierstefano, Silva Angela
Chiriotti , 2001
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