Libri di

Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri

Di Schino June, Luccichenti Furio

Gangemi Editore , 2007

Roma. Storia, Cultura, Immagine

Arte dolciaria barocca. I segreti del credenziere di Alessandro VII. Intorno a un manoscitto inedito. Ediz. illustrata

Di Schino June

Gangemi Editore , 2016

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Magna Roma. Cibi e bevande nella Roma antica

Di Mattia Francesca, Zucchelli Federico

Scipioni , 2003

Le Curiosità Del Giardino Di Epicuro

Letteratura e cucina

Di Mauro Mariella

Algra , 2021

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Nelle cucine dell'imperatore

De Marco Nicola

Conte , 1990

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DETTAGLI

Roma antica in cucina. Tradizioni e ricette tra Repubblica e Impero

De Rubeis Marco Gavio, Affanni Giorgia

I Doni Delle Muse , 2016

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Parole a tavola. Breve storia del cibo e della cucina

Dìoffizi Mirella

Aida , 2011

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DETTAGLI

A tavola con Omero

Del Corno Lia

Rizzoli , 2007

Pillole Bur

DETTAGLI

Medioevo in cucina. Ingredienti, ricette e sapori

De Rubeis Marco Gavio

I Doni Delle Muse , 2015

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I fasti dei banchetti medievali

Danrigal Françoise, Flandrin Jean-Louis, Lambert Carole

Il Fenicottero , 1999

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DETTAGLI