Libri di Gentile

Continuum of care nei disturbi del comportamento alimentare e nell'obesità. Allergie e intolleranze alimentari vere e false Gentile M. G. (Cur.)   -  Mattioli 1885, 2012  -  Aggiornamenti In Nutrizione Clinica

Questo nuovo volume, il ventesimo della serie, si pone ancora una volta l'obiettivo di affrontare tematiche di interesse nutrizionale in modo ampio e documentato grazie agli autori che hanno contribuito alla sua stesura. Tra i principali argomenti trattati si citano qui alcuni dei più salienti: Continuum of care nei disturbi del comportamento alimentare e nell'obesità; Attività fisica nella prevenzione e nella terapia; News in nutrizione artificiale; Approcci validati nell'esame dello stato di nutrizione e del comportamento alimentare.

Uscire dal tunnel dell'anoressia nervosa Gentile M. Gabriella   -  Europa Edizioni, 2016  -  Fare Mondi

Curarsi e guarire dall'Anoressia Nervosa si può. Si esaminano le cause che più frequentemente portano ad ammalarsi, in particolare come la bassa autostima e il perfezionismo che ne consegue possano indurre in tante giovani donne il desiderio di essere sempre più filiformi, in un'epoca dove essere magre vuol dire essere positivamente apprezzate e vincenti. Vengono descritte le cure più efficaci, i loro luoghi e le loro modalità. Cure diverse da situazione a situazione, ma che devono sempre affrontare sia gli aspetti malati della psiche che quelli del corpo denutrito. Si sottolinea l'importanza del coinvolgimento delle famiglie nel percorso terapeutico. Accanto agli aspetti teorici e scientifici ci sono i racconti autobiografici di sedici ragazze che sono guarite, anche da forme molto gravi di Anoressia Nervosa, poiché hanno accettato di farsi curare. Il volume può essere ascritto nel filone della medicina narrativa, e raccoglie la maggiore casistica di storie autobiografiche di malate guarite dall'anoressia mai pubblicata in Italia e all'estero. Descrivendo la loro storia, prima e dopo l'insorgere della malattia, raccontano come sono riuscite ad uscire dal tunnel dell'anoressia e portano le loro testimonianze positive: diplomi e lauree conseguite dopo che la malattia le aveva bloccate, figli avuti, progetti realizzati, una vita nuova da apprezzare.