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Ghinassi Luciano Libri

Libri di Luciano Ghinassi con argomento Cucina Toscana

Prossime uscite LIBRI Argomento CUCINA TOSCANA in Libreria su Unilibro.it: 

9788865503768 Con acqua e farina. Cibi di toscana
9788864910222 La cucina marinara della Toscana
9788896665275 Bisenzio tradizioni e cucina
978888964713 Le chicche del Moro. Ricette maremmane (segrete) di caccia e di pesca
978888329051 La via Artusiana. Percorsi e cucina di tradizione fra Romagna e Toscana

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Cucina povera. Le ricette semplici della cucina toscana

Cucina povera. Le ricette semplici della cucina toscana

Ghinassi Luciano 
edizioni Le Lettere collana I grandi libri illustrati, 2013

Il termine "cucina povera" nasce in riferimento alla cucina che un tempo era del popolo, dei contadini, delle classi meno abbienti: è l'arte culinaria che si mescola a quella di sapersi arrangiare con poco. Piccoli stratagemmi, trovate geniali e abbinamenti impensati hanno dato vita a una "cucina povera", semplice...

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