Libri di Giordani
Bibliografia di Giordani: tutti i libri in vendita online con argomento Cucina Vegetariana
Prossime uscite su CUCINA VEGETARIANA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788897040125 Minestre & torte salate. Ricette vegetariane
- 9788888720258 Essbare Wiese
Cominciamo bene! La guida completa alla colazione 100% vegetale dolce e salata Giordani Federica De Bernardin Silvia Paloni Simone - Sonda, 2018 - Vegolosi.It
Un ricettario suddiviso per stagioni e colazioni speciali, con oltre 100 ricette originali, semplici e gustose.
Frutta secca e semi vegolosi. Ricette 100% vegetali con frutta secca, essiccata e semi oleosi Giordani Federica De Bernardin Silvia Paloni Simone - Gribaudo, 2018 - Sapori E Fantasia
Un libro dedicato a semi, frutta essiccata e frutta secca, veri e propri concentrati di salute ed energia. Ricette, tecniche e suggerimenti per gustarli al meglio, preservandone gusto e proprietà. Non solo noci e noccioline. Il mondo dei semi e della frutta secca ed essiccata, soprattutto se interpretato in chiave vegana, si schiude per dare spazio a nuovi sapori. La prima parte è dedicata alla guida all'acquisto e alle proprietà nutrizionali, agli abbinamenti e alle tecniche di base. Scopriamo come essiccare la frutta in casa, come realizzare la farina di frutta, le barrette di semi e frutta secca o il latte di mandorle. La seconda parte lascia spazio alle tante ricette vegane, che si contraddistinguono per creatività e originalità. Dall'antipasto al dolce, concludendo con una sezione dedicata alle idee "sfiziose", scoprirete un mondo di gusto e salute.
Vegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani Giordani Federica De Bernardin Silvia Paloni Simone - Gribaudo, 2014 - Sapori E Fantasia
La cucina vegana e quella vegetariana sono sempre più diffuse e suscitano interesse non solo tra chi sceglie di non mangiare carne e prodotti di origine animale, ma anche tra chi ama la buona cucina ed è curioso di scoprire nuovi sapori. Non è facile trovare ricette buone e di sicura riuscita: questo libro, corredato di una ricca parte introduttiva, propone piatti vegani che possono facilmente essere interpretati in chiave vegetariana. per cucinare tofu, seitan, tempeh, legumi. Come (potrete preparare la maionese e perfino una frittata!). Oltre 50 ricette gustose e facili da realizzare, come arrosto di seitan con crema di funghi, focaccine alle alghe e curry, falafel di quinoa, muffin con caffè, cardamomo e cioccolato. Menu tematici, da quello di coppia a quello per i bimbi, dal light lunch al menu per stupire un amico onnivoro.