Maroni Luca Libri
Libri di Luca Maroni con argomento Olio D Oliva
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9788866260097 Una cantina su misura per tutti
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Piacevolezza dell'olio. Il metodo per degustare
Maroni Luca
edizioni Sens collana Varia , 2019
L'olio extravergine d'oliva: apice trionfale di gusto e profumo, esaltatore dei piatti più semplici e di quelli più raffinati, prezioso succo ricco di virtù salutari. il nostro paese celebra da secoli il suo gusto e il suo potere curativo, riservandogli un posto d'onore non solo sulla tavola di tutti i giorni ma anche...
Piacevolezza dell'olio. Il metodo per degustare
Maroni Luca
edizioni Sperling & Kupfer collana Le grandi guide , 2003
Dagli anni Ottanta, la cultura e la produzione dell'olio hanno registrato un boom senza precedenti: sono stati riconvertiti gli impianti industrializzati e valorizzate le colture artigianali al fine di rivalutare al massimo la qualità e la genuinità. E così, oggi, sulle tavole dei buongustai l'olio occupa un posto...