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Librandi. Storia di uomini, vigneti e vini. Ediz. italiana e inglese Manfredi Gianfranco - Rubbettino, 2021 - Varia
Prefazione di Cesare Pillon. Una storia lunga, cominciata un secolo fa, quella dei vini Librandi. Oggi la rievocano queste pagine ma la raccontano sicuramente molto meglio i filari che ricoprono gli oltre duecentotrenta ettari vitati di proprietà e la cantina che come poche altre è in grado di interpretare tradizione vignaiola, costanza qualitativa e grandi numeri, trasformandoli in emozioni. Librandi hanno superato il traguardo dei due milioni e mezzo di bottiglie all'anno con le ultime vendemmie e vantano un export che sfiora il 50 cento e copre oltre 40 Paesi dalla Germania agli Usa, dal Giappone alla Russia, dal Regno Unito alla Cina, Danimarca, Libano e Australia compresi, mantenendo però ogni giorno i piedi nei vigneti. The story of Librandi wines is a long one which began a century ago. These pages retell it, but a far better account is undoubtedly narrated by the rows of vines that cover the 200-plus hectares of vineyard-planted property and the winery with its rare talent for interpreting winemaking tradition, consistent quality and large numbers and translating them into emotions. The Librandi family has exceeded their target of 2.5 million bottles per year in recent grape harvests and can boast an export close to 50%, covering over 40 countries including Germany, the USA, Russia, Japan, the United Kingdom, China, Denmark, Lebanon and Australia, while each day keeping their feet firmly in the vineyards.
Fabbricarsi una botte! Monelli N. (Cur.) - Libreria Editrice Fiorentina, 1971 - Mezzo Scudo
Fabbricarsi una botte! - Libreria Editrice Fiorentina
Vino e sviluppo locale Minelli Paola Meglio Lucio Anselmi Manuel - Morlacchi, 2011
Parlare di vino oggi significa far riferimento ad un vero e proprio prodotto culturale più che gastronomico, che trova la sua forza nel surplus culturale e storico, e nell'immaginario che investe il cliente al momento del suo acquisto. Il libro raccoglie alcuni scritti di Francesco Maria Battisti sulla tematica del vino come sviluppo locale, assieme ai contributi di alcuni collaboratori che con lui hanno iniziato a trattare tale tematica partendo da uno studio di caso: il vino Frascati DOC. Nell'affrontare l'analisi delle connessioni tra mercato enologico e sviluppo del territorio, i testi pubblicati si articolano su due nuclei focali. Anzitutto l'economia del vino, che chiama in causa le logiche e le strategie di produzione, come anche le modificazioni del panorama produttivo mondiale e, in secondo luogo, quegli stili di consumo che oltre a caratterizzare il mercato di settore, offrono allo sviluppo del territorio nuove potenzialità strettamente correlate alle attività economiche del turismo enogastronomico.