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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Peperoncino
Vip very important peperoncino. Crea «dipendenza» che fa bene alla salute Gerini Tricarico Erminia Lopez Massimo Spanò Francesco Maria - Gangemi Editore, 2021 - Le Ragioni Dell'uomo
Il peperoncino, esaminato nella sua intima essenza, studiato, sperimentato per anni in laboratorio e sull'uomo, esce dalla cucina e forse dalla camera da letto, per offrire rimedi alla sofferenza, ad alcune malattie e speranza nella cura del cancro. E c'è ancora molto da scoprire su questo lui che - c'è da scommetterlo - avrebbe potuto indurre il poeta leopardi a esclamare, almeno per una volta: o benigna natura!
Il meraviglioso mondo dei peperoncini piccanti Germani Antonio - Lampi Di Stampa, 2014 - Tipubblica
Questo manuale farà scoprire al lettore il mondo variegato e insospettabile del peperoncino piccante, a cui è impossibile non appassionarsi. Si parte dalla storia, passando poi per la botanica e le tecniche di coltivazione e di conservazione, per arrivare alle molteplici proprietà nutrizionali e curative, fino a concludere con un tocco di gastronomia attraverso una selezione di ricette al peperoncino fra le più disparate e le più... infuocate. Utile sia ai buongustai amanti di questa spezia piccante, sia a chi la coltiva per passione o per lavoro. Riproduzione a richiesta.