Libri di Sa
Bibliografia di Sa: tutti i libri in vendita online con argomento Tecnologia Alimentare
LIBRO 9788887030716
Synthesis and characterisation of carbon nanotubes Sarno Maria - Cues, 2004
Synthesis and characterisation of carbon nanotubes - CUES
LIBRO 9788820641108
Trattato di tecnologia casearia Salvadori Del Prato Ottavio - Edagricole-New Business Media, 1998
Una summa delle principali nozioni sulla tecnologia casearia oggi disponibili, un numero infinito di informazioni sul latte e sulle tecnologie di trasformazione casearia presentate in forma organica e tese a facilitare la consultazione. Un lavoro che risponde alla necessità di avere un testo che riveda tutta la materia, dalla composizione del latte ai coadiuvanti, dalle tecnologie al rispetto di un quadro sempre in movimento e vincolante.
€ 67.14
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