Libri di Alma
Bibliografia di Alma: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Testi Professionali EUROPA
LIBRO 9788899059217
Italian taste Alma (Cur.) - Edizioni Plan, 2015 - Testi Professionali
Una fotografia della cucina contemporanea, attraverso 340 ricette ideate da 78 fra i più importanti Chef italiani.
€ 37.00
LIBRO 9788899059057
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani Alma - Edizioni Plan, 2015 - Testi Professionali
Il testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.
€ 37.00
disp. incerta
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