Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani - 9788899059057
Un libro
di
Alma
edito da
Edizioni Plan
, 2015
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani. Il testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788899059057
ISBN-10
8899059055
Titolo
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2015
Collana
Classificazione
Tematica
Argomenti
Punti Accumulabili
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