Bottari C Cur Libri
Libri di Cur Bottari pubblicati nella collana Gastronomia Miscellanea Conservazione e congelazione
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Marmellate. Composte, confetture e gelatine
Bottari C. (cur.)
edizioni Mondadori Electa collana Gastronomia miscellanea , 2012
Dedicato a composte di frutta sciroppata, conserve con liquore, gelatine, marmellate classiche e intramontabili: una proposta che varia dalle ricette più tradizionali a soluzioni nuove e gustose dedicate a tutti i tipi di palato. Ogni ricetta viene spiegata step by step con istruzioni sui giusti ingredienti da utilizzare...