Costa Nino Giustacori Carla Sartucci Lilia Libri
Libri di Lilia Costa Nino Giustacori Carla Sartucci pubblicati nella collana Tavole Imbandite Cucina nazionale e regionale
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Maremmans a tavola. Piatti dimenticati della nostra terra. Ediz. bilingue
Costa Nino
Giustacori Carla
Sartucci Lilia
edizioni C&P Adver Effigi collana Tavole imbandite , 2016
La cultura enogastronomica di un territorio e della sua gente è legata all'orografia del territorio, alla sua idrografia, alla sua geologia, al suo clima: l'enogastronomia ci racconta la geografia. Ma essa racconta anche il nostro passato, l'economia e la fatica del vivere di una comunità, rappresenta la nostra memoria...