Boscaino Ivonne Libri
Libri di Ivonne Boscaino pubblicati nella collana Ricettacoli
Cioccolate. Storia e ricette di una celebre tentazione
Boscaino Ivonne
edizioni effequ collana Ricettacoli , 2014
Da quando anche i dietologi si sono arresi ai benefìci apportati dalla teobromina, i libri sulla storia della cioccolata si sono succeduti a ritmo costante. Ma proviamo a ribaltare la prospettiva: invece di partire dai benefici fisici o dai piaceri del palato, partiamo dalla letteratura, e caliamoci in un immaginario...