Libri di

Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Alimenti E Alimentazione

Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici libro
libro

Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici

Pagliarini Ella
Hoepli , 2002
Alimenti E Alimentazione
€ 24.90
non acquistabile
DETTAGLI
Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti. Con ebook. Con risorse online libro
-5%
libro

Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti. Con ebook. Con risorse online

Paparella A. (Cur.), Schirone M. (Cur.), Visciano P. (Cur.)
Hoepli , 2023
Alimenti E Alimentazione
€ 52.90 € 50.26
 
ACQUISTA
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici libro
-5%
libro

Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici

Pagliarini Ella
Hoepli , 2021
Alimenti E Alimentazione
€ 29.90 € 28.41
 
ACQUISTA
Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari. Gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene libro
libro

Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari. Gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene

Peri Claudio, Lavelli Vera, Marjani Ardian
Hoepli , 2004
Alimenti E Alimentazione
€ 34.90
non acquistabile
DETTAGLI