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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Il Mulino con argomento Obesita
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- 9791282494205 I sogni sono contagiosi
- 9791281704428 Difesa dell'Italia
- 9791280113146 Wrota Biblii. Materialy dla lepszego zrozumienia biblii: chronologie, mapy i grafiki dotycz?ce ka?dej ksi?gi
- 9791257230548 Voce del cuore, la
- 9791257230340 Sabbia e spuma. Testo inglese a fronte
- 9791223209790 The knave and the moon
- 9791223208083 The Ordeals
- 9788894422276 NissArte Artistic Vision. Ediz. illustrata
- 9788887853834 Copper. Autobiografia di un cane tra stalle, pub e... alta società
- 9788833048772 Sandman deluxe. Vol. 4: La stagione delle nebbie
La strana storia dell'obesità Gilman Sander L. - Il Mulino, 2011 - Intersezioni
Un miliardo di persone è in sovrappeso, un italiano su dieci risulta obeso, si sente parlare sempre più spesso di "globesità" e di crescita epidemica della malattia. Ma non è cosa di oggi: tutto comincia a metà Ottocento, quando i medici prendono a considerare gli individui grassi come propri pazienti, e a cercare nuovi rimedi - dalle tradizionali diete alle tecniche chirurgiche d'avanguardia - per vincere la guerra all'obesità. Di questa vicenda Gilman ricostruisce qui la storia, sfatando i miti e i luoghi comuni che distorcono l'informazione sul problema, e mostrando come l'attuale allarme sui pericoli connessi con l'eccesso di peso sia in realtà frutto di meccanismi analoghi a quelli che hanno prodotto, negli ultimi anni, le psicosi collettive per la diffusione della Sars e dell'influenza aviaria o suina.