Montersino L Cur Libri
Libri di Cur Montersino editi da Food Editore con argomento Culinaria
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9788895177762 A tavola per gioco. L'appetito vien giocando
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9788895092126 L'ispettore si mette a tavola. Sedici anni alla «Guide Michelin»
9788893340014 Il libro dei smoothies
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9788889711897 Finger food. 140 ricette da mangiare in un boccone
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9788874247226 Siamo quello che mangiamo
9788873813903 Cucinare con gli avanzi
9788873812760 Pane amore... e scrivania. Come sopravvivere senza ingrassare ai pranzi in ufficio del terzo millennio
9788872129173 Il Cucchiaio d'Argento. Avanzi. 99 ricette per valorizzare quello che rimane in cucina
9788866411765 Le stagioni a valle fredda
9788863112504 Chef a 8 anni
9788863111712 Le Ricette della mamma
9788863111316 Nonna Lina. Le migliori ricette del mondo
9788862370356 101 salse per cui vale la pena vivere. Dialoghi e ricette con Giampiero Mughini
9788862204859 Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio
9788861540699 Trecentosessantacinque ricette per tutto l'anno
9788861540606 Casa mia
9788861540491 Stuzzichini. 300 ricette buone e veloci
Lezioni di cucina. Un corso completo fotografato step by step. Ediz. illustrata
Montersino L. (cur.)
edizioni Food Editore collana LEZIONI DI CUCINA , 2017
Attraverso centinaia di step by step e indicazioni accurate, il libro illustra le tecniche di base e quelle più avanzate della cucina italiana e internazionale. Il volume, che si avvale della consulenza dello chef e pasticcere Luca Montersino, è suddiviso in 9 lezioni, ognuna delle quali è dedicata a un particolare...
Lezioni di cucina. Un corso completo fotografato step by step. Ediz. illustrata
Montersino L. (cur.)
edizioni Food Editore , 2014
Un corso di cucina con oltre 1.000 foto step by step per imparare a cucinare, dalle preparazioni di base a quelle più complesse. Tutte le ricette sono state sperimentate nella cucina della redazione.