Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Slow Food con argomento Culinaria
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
Il buon paese. Nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia - Slow Food, 2000 - Guide
Il buon paese. Nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia - Slow Food
Dispensa del Po. I sapori del grande fiume Novellini G. (Cur.) Soracco D. (Cur.) - Slow Food, 2004 - Le Ricette Di Slow Food
Dispensa del Po. I sapori del grande fiume - Slow Food
Slow Food. Calendario 2013 - Slow Food, 2012
I Presidi riuniscono in Italia oltre 1300 piccoli produttori e allevatori che, con il proprio lavoro quotidiano, svolto spesso in aree marginali, preservano grandi tradizioni gastronomiche: formaggi e salumi di eccellenza, legumi e ortaggi rari, pani e dolci, frutto di saperi antichi. Slow Food li ha valorizzati e riportati sul mercato per garantire a queste produzioni un futuro nel rispetto dell'ambiente, del territorio e della cultura di cui sono eredi e testimoni.